Fair Trade Bio Zrnková káva Etiopie Sidamo 500 g
Kód: | 370158 |
EAN: | 8595572901883 |
Vysokokvalitná odroda Sidamo pochádza z kolísky kávy - Etiópie. Vďaka šetrnému spracovaniu (mokrá metóda) a strednému praženiu si táto káva zachováva výnimočnú chuť. Tešiť sa môžete na ľahké ovocné a orieškové tóny s jemnou kyslosťou.
Bio Zrnková káva Etiópia Sidamo je vhodná ako na espresso, tak aj do filtrov.
Pestovanie a spracovanie kávy v Etiópii, regióne Sidamo
Zrnkovú kávu Arabica pestujeme vo východnom regióne Sidamo zvanej Bensa v južnej časti Etiópie. Pestuje sa v nadmorskej výške okolo 2200 m.n.m., vďaka ktorej má káva strednú kyslosť a jemnú chuť. Miestni farmári, ktorí kávovníky pestujú, majú vďaka Fair Trade certifikáciu férovú mzdu a lepšiu životnú úroveň.
Našu kávu spracováva šetrnou mokrou metódou umývacia stanica Ayla, ktorá kladie dôraz na vznik chutných špeciálnych káv tej najvyššej kvality. Hlavným cieľom stanice je zlepšovanie, a hlavne dôsledná kontrola kvality tak, aby káva, ktorú Ayla spracováva, patrila medzi špičkové etiópske kávy.
Kvalitu tohto produktu zaručujú certifikáty:
Bio
Označenie „BIO“ znamená, že výrobok bol vyrobený v súlade so zásadami ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní plodín certifikovaných ako Bio je zakázané používať herbicídy, pesticídy či umelé hnojivá. Certifikát BIO predstavuje národnú ochrannú známku pre bio potraviny.
Fair trade certifikácia – Fair For Life
Táto certifikácia podporuje spravodlivejší medzinárodný obchod s rozvojovým svetom, udeľuje ju medzinárodná inštitúcia Ecocert. FFL podporuje spravodlivejší medzinárodný obchod s rozvojovým svetom, zameriava sa na poctivé a pozitívne vzťahy medzi farmármi a výrobcami, medzi zamestnancami a zamestnávateľmi aj medzi obchodníkmi. Časť financií putuje do fondu na podporu spoločenstiev farmárov a zlepšenie ich životných podmienok v rozvojovej oblasti. PURITY VISION® je vôbec prvou značkou v Česku a na Slovensku, ktorá tento certifikát získala.
Certifikát: | Cruelty Free and Vegan, Fair for life |