Fair Trade Bio Zrnková káva Etiópia Sidamo 250 g

Vysokokvalitná odroda Sidamo pochádza z kolísky kávy - Etiópie. Vďaka šetrnému spracovaniu (mokrá metóda) a strednému praženiu si táto káva zachováva výnimočnú chuť. Tešiť sa môžete na ľahké ovocné a orieškové tóny s jemnou kyslosťou.

Bio Zrnková káva Etiópia Sidamo je vhodná ako na espresso, tak aj do filtrov.

Pestovanie a spracovanie kávy v Etiópii, regióne Sidamo

Zrnkovú kávu Arabica pestujeme vo východnom regióne Sidamo zvanej Bensa v južnej časti Etiópie. Pestuje sa v nadmorskej výške okolo 2200 m.n.m., vďaka ktorej má káva strednú kyslosť a jemnú chuť. Miestni farmári, ktorí kávovníky pestujú, majú vďaka Fair Trade certifikáciu férovú mzdu a lepšiu životnú úroveň.

Našu kávu spracováva šetrnou mokrou metódou umývacia stanica Ayla, ktorá kladie dôraz na vznik chutných špeciálnych káv tej najvyššej kvality. Hlavným cieľom stanice je zlepšovanie, a hlavne dôsledná kontrola kvality tak, aby káva, ktorú Ayla spracováva, patrila medzi špičkové etiópske kávy.

Bio
Označenie “BIO” znamená, že produkt bol vyrobený podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní plodín certifikovaných ako Bio je zakázané používať herbicidy, pesticidy či umelé hnojivá. Certifikát BIO predstavuje celoštátnu ochrannú známku pre bio potraviny.

Fair for life
Certifikácia udeľovaná inštitúciou Ecocert podporuje spravodlivejší medzinárodný obchod. Zameriava sa na poctivé a pozitívne vzťahy medzi farmármi a výrobcami, medzi zamestnancami a zamestnávateľmi aj medzi obchodníkmi. Podporuje rozvoj miestnych komunít. Je dbané na splnenie prísnych pravidiel pre udržateľný rozvoj a ochranu životného prostredia. Časť finančných prostriedkov z každého takto označeného produktu putuje do  špeciálneho fondu na podporu komunity farmárov priamo v rozvojovej oblasti a zlepšenie ich životných podmienok. 
PURITY VISION® je vôbec prvou značkou v Česku a na Slovensku, ktorá tento certifikát získala.

Bio Zrnková káva, 100 % Arabica, stredne pražená

Krajina pôvodu: Etiópia